Розмарин лекарственный- средиземноморский клад

розмарин лекарственный

Розмарин лекарственный можно было бы выращивать только из-за декоративного вида: кустик с игольчатыми листьями увенчивают нежно-голубые цветы с необычайным пряно-лимонным запахом. Он займёт достойное место и на альпийской горке в саду, и вдоль аккуратных дорожек, и даже на кухне – в обыкновенном цветочном горшке или деревянном ящике в компании с другими пряностями,ведь о полезных свойствах розмарина давно слагают легенды, так же, как и о полезных свойствах базилика.

Такой сад на подоконнике в зимнее время станет не просто украшением кухонного интерьера, но и источником витаминов и оригинальных приправ.

По одной из версий, своё название это растение получило от искажённого латинского словосочетания Ros marinus, что означает «морская роса». Некоторая доля истины в этом: у себя на родине, в Средиземноморье, розмарин растёт в основном на морских берегах. Но это не означает, что южное растение, привыкшее к солнечному теплу и морской влаге, не приживётся у нас. Тем более, что это не просто оригинальная пряность, но и отличное лечебное растение.

Выращивание розмарина

Выходец из жарких стран, розмарин, конечно же, обожает свет и тепло,так же,как и приправа шафран. Поэтому найдите ему место на солнечном подоконнике, а на лето можно высадить растение в сад. Правда, греясь на солнце, розмарин требует умеренного, но регулярного полива. Застои воды для него тоже губительны, как и недостаток влаги.

Чтобы растение в зимнее время кустилось и цвело, нужно содержать его в прохладном месте. При этом розмарин не любит сухой воздух, поэтому нужно почаще опрыскивать его тёплой отстоянной водой. Круглый год не стоит забывать о подкормке: где-то раз в неделю-две.

Пересаживать взрослое растение следует не часто, раз в 2-3 года, беря горшок чуть большего размера и рыхлый, богатый перегноем грунт. Размножение возможно делением кустов, отводками, семенами и черенкованием. Черенок помещают сразу в увлажнённый торф для укоренения.

розмарин лекарственный

Розмарин в кулинарии и быту

Цветы и листья этого растения можно использовать как пряность для заправки салатов и приготовления экзотических соусов. Отлично сочетается розмарин с рыбой. Можно также использовать опыт средиземноморской кухни и настоять на частях этого ароматного растения вино или уксус. Запах розмарина очень не нравится моли, поэтому вот вам прекрасный способ избавиться от этого назойливого насекомого. Масло розмарина подойдёт в качестве экологически безопасного ароматизатора воздуха, достаточно капнуть несколько капель в аромолампу или на блюдочку где-нибудь около батареи.

Розмарин в косметологии

Красивая легенда рассказывает о том, что венгерская королева Елизавета, уже немолодая женщина (а если быть точнее, ей к тому времени исполнилось 70 лет) придумала рецепт розмариновой воды. Она не только помогла королеве обрести энергию и избавиться от подагры и ревматизма, но и влюбить в себя польского короля. Композиция «The Queen of Hungary Water», только немного изменившая свой состав, существует и поныне. Также очень успешно в косметологии используется розмариновое масло. Для ухода за волосами – как средство от перхоти, для снижения жирности и для роста волос, против целлита – для массажа и обёртываний. Исследования показали, что это масло можно применять для подтяжки кожи тела и конкретно молочных желез.

Розмарин в медицине

Сложно перечислить все проблемы со здоровьем, при которых применение розмарина и розмаринового масла эффективно. Подобным эффектом обладает, например, скромная мята перечная, применение которой в лечении многих болезней и облегчения состояния нам давно известно. О розмарине мы знаем гораздо меньше, поэтому перечислим хотя бы  некоторые варианты его применения.

Во-первых, это отлично асептическое и противовоспалительное средство. Опять вспомним одну из легенд: 4 разбойника во время чумы спаслись от гибели, употребляя настойку на розмарине. Приговор их казнить не был исполнен в обмен на секрет их чудесного спасения.

Во-вторых, розмарин лекарственный  помогает эффективно лечить заболевания сердечнососудистой системы, дыхательных органов, снимать раздражение и усталость мускулов. Он быстро утоляет боль, не оказывая побочного влияния.

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку и получайте новости блога на почту!

Оставить комментарий

Flickr