Какой же сад можно себе представить  без ароматных трав. Что может быть лучше после трудового дня или в обед выпить чашечку душистого, чая из сбора трав, а можно ведь такой чай пить просто целый день и как в горячем виде, так и в холодном. А если эти растения лекари выращены или просто растут в своем огороде, и вы знаете, что они  экологически чистые, без примесей, то вдвойне приятно и греет душу. А ведь главный ее плюс это широкое применение мяты  как в кулинарии, так и в лечебных целях.

Давайте поговорим о самой простой, непривередливой траве, всеми любимой - МЯТЕ перечной, она так же как и ромашку аптечную,применение которой столько широко, имеет массу полезных свойств.  Многолетнее растение, высотой до 50 см. Листья насыщенно зеленого цвета, с острым краем, цветки невзрачные, собранные на одном длинном соцветии. Лучше растет на лугах, по берегам водоемов, полях, на солнечных местах. Собирают мяту в период цветения с июля по август, сушат в сухом, темном месте.

В  перечной мяте находятся эфирные масла, каротин, витамин С, ментол.

Ментол используется при лечении желчнокаменной болезни и  холецистита. Так же мята является антисептиком, имеет спазмолитическое действие. Ее широко используют при тошноте, аллергии, отсутствии аппетита.

Так же ее очень любят  кондитеры украшать десерты, добавляют ее и в мясные блюда повара, используют ее в коктейлях.

Способ приготовления чая

1 ч.л сухой травы, измельчить, залить стаканом кипятка, настоять 5-10 мин. Можно добавить лимон, сахар или мед. А можно  добавить несколько листиков в уже готовый чай, от этого он станет более ароматным.

На сегодня имеется еще один сорт почти никому неизвестной мексиканской мяты, по другому ее еще называют Лофанта. Это растение  имеет не менее полезных свойств, чем обыкновенная перечная  мята, ее приравнивают  к корню женьшеня, так же она отличный  медонос. Зелень лофанты можно использовать в сушеном, свежем виде, маринадах и вареньях.

Куст мексиканской мяты быстро разрастается, высотой около метра. Хорошо будет смотреться и в цветникахв сочетании с другими цветами, а так же в высушенном виде в вазе.

Растение  Лофанта, как и мята перечная неприхотливо, растет на любой  плодородной почве, застоя воды может не перенести и загнить. Так же зимой без укрытия может вымерзнуть.

Цветет лофанта  в первый год, осенью, чтобы было цветение ранним стоит высадить его семенами   в марте – апреле. Можно размножить лофанту и делением куста, а так же черенками. Посадите  на своем участке и лаванду, выращивание ,которой не вызовет сложностей, зато вы получите эффектное пятно в цветнике, а можно засушить лаванду и сделать саше для дома. Теперь вы не задумываясь сажайте мяту, применение ее широко, а уход минимальный. Употребляйте ее в составе вместе со средствами поднимающими иммунитет и будьте спокойны, уверенны и здоровы.

Похожие записи: